山形県の教習所一覧

旬の味覚を味わおう！

学生にとって、夏休みや春休みなどの長期期間中は、免許合宿に参加する絶好の機会です。授業が始まってしまえば泊まりがけで免許を取りに行くことが難しくなるため、免許取得希望者が集中します。全国どこの自動車学校も繁忙期となります。
実はこの時期、山形県の名産品がちょうど食べ頃を迎えます。
夏は山形県の代表的な農産物であるさくらんぼが、春は全国1位の出荷数を誇るタラの芽が美味しい季節です。学生の長期休暇と、県の特産品が収穫される時期がちょうど一致しているため、免許合宿には山形県がおすすめなのです。
旅館やホテルの夕食で旬の味覚を味わえば、昼間の教習疲れもすっかり吹き飛んでしまうはず。その土地ならではの食事が楽しめるのも、免許合宿の楽しみの一つなのです。

【山形県の名物料理】
①いも煮　里いも、牛肉、ねぎ、こんにゃくなどを並べて煮込んた料理です。山形市では「日本一の芋煮フェスティバル」も開催され、巨大な鍋で作ったいも煮が振る舞われます。ベースの味付けを味噌にするか醤油にするかで、熱い議論が巻き起こるのでも有名です。

②玉こんにゃく　「玉こん」とも言われます。文字通り丸いこんにゃくを醤油ベースで煮込んだ郷土料理。串に刺して辛子を付けて食べます。

③だし　きゅうり、なす、みょうが、大葉など細かく刻んで醤油などで味をつけ、温かいごはんに乗せて食べたり、豆腐に乗せたり、麺類の薬味にしたりと用途もいろいろです。

④ラーメン・鳥中華　山形市はラーメン消費量日本一。県内にはいろいろなラーメン屋さんがあります。辛味噌の乗った赤湯ラーメンは有名ですね。お蕎麦屋さんで作られた、中華麺に和風だしのスープ、鶏肉や天かすなどをトッピングした鳥中華も美味しいですよ。